文/新华网云南频道：罗春明
一大早，“80后”创客张石能就打开自己位于云南省昆明市南苑小区的“妈米油爱”现碾米店的大门，开始了一天的忙碌。
“妈米油爱”是张石能正在推进的创业项目，新鲜的稻谷用小型碾米机现碾现卖，大米的加工过程顾客从头到尾一目了然，保证了安全和无添加。
张石能来自云南省曲靖市农村，大学毕业后曾做过企划、当过记者、编过杂志，因为不喜欢朝九晚五的生活，一直都怀揣着创业的梦想，希望通过创业实现“财富和精神的自由”。
2009年，云南省开始实施为首次创业人员自主创业提供贷款支持、税费减免、创业服务、资金补助等方面的“贷免扶补”措施，这让张石能看到了实现创业梦想的机会，于是辞职做起了咖啡生意，并先后创办了云南咖啡网、家咖啡电商平台。
和大多数草根创业者一样，张石能的创业之路也并非一帆风顺。2015年，他和伙伴们雄心勃勃地推出了“免费喝咖啡”项目，以众筹的方式打造免费咖啡馆，把咖啡变成广告载体。然而，由于资金短缺等原因，这一项目却最终流产，并欠下一笔不小的债务，几乎把他逼向了绝路。
“创业是追求梦想的过程，也是一场艰苦的修行。”经历了最初的心力憔悴，张石能并没有就此放弃创业，仍不断寻找机会重新开始。
随着国家“大众创业、万众创新”政策的提出，一系列扶持创业的政策随之落地和加强，形成了新的“草根创业”热潮，这让张石能又看到了希望，在经营原有电商业务的同时，把目光投向了社区创业。
“人们对于饮食健康越来越重视，现碾大米逐渐成为新宠。”张石能正是看到了这样的商机，从2015年就开始筹备现碾大米的创业项目，目前已到了开业前的最后筹备阶段。
“妈米油爱”是“妈咪有爱”的谐音，张石能把这个项目定位为“家庭妇女创业工程”，他打算把南苑小区现碾米店做成样板，然后在各个社区铺开，形成连锁经营模式。“我们的加盟者面向本社区家庭妇女。” 张石能说这样既能保证大米的品质，又能为希望回归社会的家庭妇女提供低成本创业机会，带动一批创业者。
“现碾大米是对传统行业的微创新。”张石能把现碾大米店形容为“微缩版大米加工厂”，直接到田间地头收购稻谷进店现碾现卖，省去了加工、仓储、运输等环节，同时依托移动社交电商，为社区居民提供可视可追溯的服务。
“创业是为了实现财富和精神自由的梦想，同时也希望力所能及做一些公益。” 张石能打算现碾米店开业后，每月固定为社区每位80岁以上老人免费赠送5公斤大米。
走访调查市场是张石能的重要工作内容，他每天都会抽出一些时间在社区里走访，向居民介绍自己的现碾米店，了解居民对这种模式的认可度。大多数居民都对他的现碾米店表现出浓厚的兴趣，这让张石能对自己的创业项目有了更多的信心。
创业事必躬亲，这也让张石能难得有清闲的时候，但他总是乐此不疲。“随着国家各种扶持创业政策的落地，为草根阶层实现梦想提供了更多的可能性，在越来越浓厚的创业氛围下，我的梦想一定能实现。”对于未来，张石能信心满满。